西湖牛肉羹
简单
4人份
西湖牛肉羹，是杭州的一道传统名菜，因其表面看似湖水般泛泛涟漪而得此名。这道汤羹材料丰富，鲜香浓郁，口感醇滑，加上香菜的点缀，散发着一袭沁人的芳香，让人为之心动。如此一道营养美味的汤羹，制作方法却十分简单，因而深受大众家庭的欢迎。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋清
- 30克红萝卜
- 3克生粉
- 3克鸡粉
- 500克水
- 50克草菇
肉类
- 250克牛肉
蔬菜
- 200克豆腐
- 5克葱花
- 5克香菜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
