爽口萝卜片😋开胃凉菜☝️，学到就是赚到
简单
4人份
爽口萝卜片是跟王刚老师学的一道夏日开胃凉菜，操作简单，泡3小时以后即可食用，学到就是赚到，真的是超级无敌百搭！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1根萝卜
- 3-5个小米椒
- 5个泡椒
- 5勺白醋
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 12克糖
- 5克盐
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
332.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白萝卜削皮切片，盐🧂混合腌制10分钟然后出来水分，这一步是为了去掉白萝卜辛辣味。然后用凉白开水（不能用生水）再清洗白萝卜，然后沥干备用。
2
准备小米椒、泡椒、蒜、姜洗净，姜蒜切成片，小米椒和泡椒切成小圈放入萝卜中进行调味。
3
加入盐和糖按照1:4比例，1勺盐和4勺糖，白醋适量（装罐时快淹没白萝卜即可，也后补），有泡椒水可加入适量（可以更快入味），以上均匀混合。
4
将混合均匀的萝卜片装入无油的密封玻璃罐中，这样开胃凉菜爽口萝卜片就完成✅了，好好享用吧😋
5
太开胃了！朋友来吃饭还要现做1罐带走，哈哈哈😄
