小女孩情结【**公主夹心曲奇**】
简单
4人份
一款简单的夹心曲奇，造就出一个个童话般的公主梦想，这是所有小女孩的情结啊！
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 20g蛋
- 50g黄油
调味料
- 25g细砂糖
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
2
分两次加入打散的鸡蛋，用打蛋器打发至鸡蛋与黄油彻底融合，呈现蓬松的羽毛状。
3
低筋面粉筛入黄油里，用刮刀翻拌均匀，使面粉与黄油混合，成为柔软的面团。观察拌好的面团的软硬度，如果太软太黏，放入冰箱冷藏片刻直到变得稍硬。
4
将面团放在保鲜袋里用擀面杖擀开成厚度约
5
3cm的薄片。移开表面的保鲜袋，用自己喜欢的饼干模具印出饼干坯，每2片为一组，其中1片用较小的压模压成中空状当做上层，另一片就是下层。
6
将烤盘放入预热好180℃烤箱，中层，烤12分钟左右，直到饼干边缘发黄即可（温度根据自己的烤箱来调节）。
7
把烤好的每组饼干的下层抹上草莓酱，把上层的饼干粘在涂有草莓酱的饼干上即可。
