5分钟就能学会的肥牛饭，谁还会去点JYJ外卖
简单
4人份
已经第N次做了肥牛浇汁饭 简直和吉野家一毛一样 而且配料极其简单 之前几次孩子吵着快点吃 害我都木有机会拍照 今天特意多做出一份 你们吃你们的 我拍我的 一年都没怎么添置道具了 眼看着摄影学员的道具 一个个都快比我多了 但是很多时候 化繁为简 掌握基础构图 学会简单的修图命令 一样可以出大片
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2勺蚝油
- 3勺生抽
- 420克肥牛
- 5克芝麻
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
154.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的“肥牛一号”420克51元，胡萝卜简单花刀处理，直接切片也行。洋葱切丝。
2
烧锅沸水
3
水开下肥牛，倒入料酒，撇浮沫，5分钟左右即可，否则容易肉质变老。
4
锅中倒入少许底油
5
煸炒洋葱丝
6
依次按配料比例，倒入生抽、老抽、蚝油、盐、糖
7
倒入300毫升水，最后下肥牛
8
锅开之后淋入淀粉夜，调成汁状
9
最后撒上白芝麻，提味也提高颜值
10
锅中烧水，水开后把胡萝卜焯熟即可，这个步骤可以在焯肥牛的时候另起一个锅同时操作
11
采用竖构图/主次分明/斜45度视角/没有多余道具/手机iphonexs人像模式/前实后虚
