艾叶糕
简单
4人份
清明前后吃青团，是这一时节的一大特色。外披春绿、内裹香甜，流传至今的青团，祭祀的功能悄然褪去，应令尝鲜，于舌尖方寸之间品味春天，才是青团受到大家追捧的原因。 今天分享的这道方子，用新鲜的艾叶搅拌成汁，和入糯米粉、大米粉制作的面团当中，再加入花生芝麻为馅，在热气腾腾中蒸至糯韧绵软，一揭盖就被满锅的喷香吸引住了！
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食材清单
其他
- 100g大米粉
- 100g艾叶
- 200g糯米粉
- 2g小苏打
- 50g熟花生
- 50g熟黑芝麻
- 8g植物油
- 外皮：
- 适量清水
- 适量熟油
- 馅料：
调味料
- 10g细砂糖
- 12g细砂糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
