美味松茸牛肝菌煲仔饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个松茸
- 克牛肝菌
- 勺生抽
- 勺老抽
- 勺蚝油
- 杯大米
- 腊肠
海鲜
- 勺鱼露
- 把木鱼花
调味料
- 克冰糖
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
898.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
空运刚当的新鲜松茸，牛肝菌
2
一定要趁新鲜 赶紧把它吃掉吃掉
3
煲仔饭食谱大放送
4
1. 把大米提前用水泡个半小时
5
2. 找来一口铸铁锅 把米倒入 放入比平常电饭锅煮饭多一点的水 撒上几滴花生油 开火
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3. 把松茸切片 用黄油 黑胡椒 海盐 煎到两面金黄
7
4. 牛肝菌炒熟
8
5. 开盖 大米快煮熟时 铺上松茸 牛肝菌 腊肠 继续焖煮 直到所有食材都熟透
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6. 煲仔汁是关键 黄冰糖，鱼露，生抽，老抽，蚝油，水 放入小锅中熬煮 直到冰糖融化
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7. 最后豪爽的来一把木鱼花和葱花。把汁倒在锅中和食材充分搅拌！
