甜咸口巨好吃的红烧鸡翅中
简单
4人份
高考饭。孩子爱吃。大早起的可以吃一盘。不油腻，不大增肥。
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 8个左右鸡翅中
- 一两勺（口味轻重不同尝着来）盐
- 一小勺老抽
- 两小勺料酒
- 两小勺生抽
- 两片香叶（没有可不放）
- 十几粒丁香（没有可不放）
- 好几瓣蒜
蔬菜
- 好几片姜
调味品
- 一小把冰糖
- 几个八角
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
536.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好大料
2
一小把冰糖（混入了一两点黄色的老冰糖）
3
开水绰，绰出血水，捞出备用。
4
油锅先下冰糖，微微发红下入翅中，两面煎出好看的金黄色，下入大料们，翻炒片刻，出味后倒入开水，没过鸡翅。
5
大火煮开，转小火加盖慢炖。40分钟。
6
收汁出锅。
7
你把功夫下到哪里，收获就在哪里。慢工出精品。
