大油条(泡打粉版)
简单
4人份
辰辰长这么大吃过的油条都是妈妈做的
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食材清单
其他
- 25g花生油
- 280g水
- 3g小苏打
- 4g泡打粉
- 500g面粉
- 一个鸡蛋
- 适量沾手油
- 适量花生油（炸油条用）
调味料
- 6g盐
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
119.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大油条
2
所有原料放盆里用筷子搅拌成絮，揉成面团
3
揉成面团后，手上抹油，醒发半小时，再次揉，放保鲜醒发第二天早晨用
4
提前至少半小时拿出面团回温，抻拉成长条切段
5
两个一对用筷子压一下
6
花生油烧至8成热后放入油条，炸至两面金黄出锅，油条入锅炸制过程中必须不断翻动才会变大
7
辰家早餐
8
咬一口松软的大油条
9
好吃极了
