电饼铛披萨——简单方便美味
简单
4人份
就是想尝试一下，想到挺简单的，大家都来试试吧，想吃披萨没有烤箱也可以用电饼铛哦！口感一样好吃。
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食材清单
其他
- 200克（我用的高筋面粉）面粉
- 2克酵母
- 30克橄榄油
- 3个蘑菇
- 一袋85克培根
- 适量 水
- 马苏里拉奶酪一袋（一包228克我大概用了三分之一）芝士
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1.5克盐
- 2克糖
- 适量披萨酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、酵母、盐、糖、橄榄油、水混合，揉成如图所示面团，盖盖发酵至两倍大。建议面团略湿略软一点，这样做出来的披萨饼坯口感更软更好吃。
2
面团发好后，案板上撒些干粉，开始揉面排气，擀成圆饼状，放入电饼铛，电饼铛里可刷油也可不刷。
3
用叉子在饼坯上扎孔，会更入味。
4
依次刷番茄酱、披萨酱，撒上一层马苏里拉奶酪，铺上略微煸炒过的洋葱蘑菇（炒的时候放了一点盐）、煎过的培根（煎的时候放了一点孜然和白胡椒粉），盖盖上下大火开始加热。
5
大概十分钟左右开盖再放一层马苏里拉奶酪，用个木勺搭在电饼铛上，盖盖继续加热，听我的，不然上盖会和芝士黏在一起。
6
上层芝士开始慢慢融化。
7
关火，闷两分钟出锅，很诱人有没有？
8
切块。
9
开吃。一个字，香！
