简单又快手的早餐—鸡蛋饼
简单
4人份
儿子喜欢吃煎饼，这款鸡蛋饼简单又快手，而且非常好吃，煎好可以直接吃，也可以卷菜吃 面粉跟水的比例1:2 做法其实很简单，只是为了给大家看每一步的状态，所以方子里的步骤看起来很多😀 我的不粘锅小，是宜家9寸的那款，这个方子能够做7个，觉得多的，方子里的材料可以减半做
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食材清单
其他
- 100克普通面粉（中筋粉）
- 200克水
- 适量黑芝麻
肉类
- 7个鸡蛋
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉➕100g水➕盐用筷子搅拌均匀
2
第一次加水混合均匀后的状态是这样的
3
第一次加水混合均匀后再次➕水混合均匀，状态如图
4
不粘锅刷点油，用中小火加热锅子，再用个大勺子瓢一勺面糊倒入锅里，可以用硅胶铲或者木铲把面糊摊均匀
5
全程用中小火摊成这个状态的时候加一个鸡蛋
6
鸡蛋用铲子弄散，继续中小火煎
7
煎成这个状态的时候放点葱花跟黑芝麻，没有黑芝麻也可以不放，放黑芝麻只是为了鸡蛋饼更加香而已
8
煎好之后可以放点提前炒好的土豆丝卷起来吃，也可以直接这样吃，也非常好吃😊
9
我提前炒了土豆丝跟胡萝卜丝，卷起来给我儿子吃，因为我儿子不爱吃蔬菜，这样做他才肯吃
