佛卡夏面包 Focaccia
简单
4人份
非常省事不用揉但是全家人都爱吃的面包
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食材清单
其他
- 1 1/2 tsp盐
- 1 1/8 cup温水
- 1 tbsp高筋面粉
- 2 cups中筋面粉
- 2 tbsp橄榄油
- 3/8 tsp酵母
- 适量圣女果
- 适量芝麻
- 适量迷迭香
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大碗中混合面粉、盐、酵母。缓缓加入温水并揉成面团（不需要手套膜）。
2
另一个碗加入2 tsp 油，将面团放入碗中，翻转使整个面团都沾上油。盖上保鲜膜冰箱发酵24-48小时。
3
烤盘刷油，发酵完毕后的面团转移至烤盘，用手将面团延展开。
4
面团上加上装饰，可以使用圣女果、迷迭香、芝麻等。用手在面团上稍稍按压，再刷一层油。
5
发酵至两倍大（30分钟-1小时）。
6
预热烤箱470华氏度。预热完毕后将发酵后的面团放进烤箱25分钟。
7
吃吧！
