低糖花生酱吐司

简单 4人份
低糖花生酱吐司
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食材清单

其他
  • 125克水
  • 260克高筋面粉
  • 3克酵母
  • 40克花生酱
  • 45克鸡蛋
  • 适量椰子片
调味料
  • 10克糖
  • 3克盐

营养成分

热量

142.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

20.0 克

纤维

8.0 克

5.0 克

301.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

盐与酵母分开两边倒入

2

除花生酱以外材料全部加入,开始揉面

3

到这一步加入花生酱(花生酱本身油脂高所以没再另外加黄油,尽量选择成分比较干净的花生酱),整个揉面时间控制在20分钟以内,面团一定要打好!对后续发酵影响大

4

揉好面后发酵至两倍大

5

排气平均分成三份后擀卷松弛15分钟

6

15分钟后再次擀卷放入模具内

7

发酵好后喷水撒上椰子片(没有可省略

8

烤箱下火210度上火180度,35分钟

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