低糖花生酱吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125克水
- 260克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克花生酱
- 45克鸡蛋
- 适量椰子片
调味料
- 10克糖
- 3克盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盐与酵母分开两边倒入
2
除花生酱以外材料全部加入，开始揉面
3
到这一步加入花生酱（花生酱本身油脂高所以没再另外加黄油，尽量选择成分比较干净的花生酱），整个揉面时间控制在20分钟以内，面团一定要打好！对后续发酵影响大
4
揉好面后发酵至两倍大
5
排气平均分成三份后擀卷松弛15分钟
6
15分钟后再次擀卷放入模具内
7
发酵好后喷水撒上椰子片（没有可省略
8
烤箱下火210度上火180度，35分钟
