红咖喱鸡肉杂蔬
简单
4人份
天气开始转凉了，要开启贴秋膘模式好准备过冬。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个土豆
- 2根胡萝卜
- 50克红咖喱
- 5个香菇
- 一罐椰浆
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将胡萝卜，青椒，洋葱，土豆，香菇切丁。
2
鸡肉切丁加生粉盐腌制10分钟。
3
热锅，倒入少量油，翻炒杂蔬，炒到蔬菜出汗后起锅备用。
4
鸡肉炒至发白，倒入刚起锅的杂蔬翻炒。
5
加入椰奶一罐，没有椰奶的可以用牛奶替代。
6
加入50克红咖喱。
7
煮至蔬菜软烂即可出锅。可配面包，米饭，面饼~怎么吃都好吃~