牛丸溏心蛋
简单
4人份
来一百个溏心蛋😊
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食材清单
其他
- 1-2勺孜然粉
- 1/4-1/2洋葱
- 三两棵香菜
- 五六个鸡蛋
- 少许水
肉类
- 200克牛肉
蔬菜类
- 1棵芹菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
279.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉加少许水搅碎
2
芹菜切碎
3
香菜切碎
4
洋葱切碎
5
混合所有
6
加孜然粉和盐搅拌
7
搅拌过程逐渐加水至肉软嫩
8
黄油入锅至融化，煎肉丸
9
丸子微熟直接鸡蛋打入
10
无需翻面，小火煎至鸡蛋溏心
11
不必盛出，连锅端走
