抹茶奶酪牛角包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 【B】
- 125克冰牛奶
- 1个55克鸡蛋
- 20克五十铃抹茶粉
- 25克黄油
- 280克王后柔风粉
- 4.5克耐高糖酵母
- 77克白砂糖
- 80克奶油奶酪
- 适量黑芝麻
调味料
- 6.5克盐
营养成分
热量
233.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有材料放入厨师机揉至出膜。
2
揉好了整形，放入带油的盆里32度发酵60分钟。
3
分成4份，松弛20分钟。
4
擀长收成三角形，把三角形从宽的底部往上卷，卷好后尖角收紧黏住。
5
接着38度发酵45分钟。
6
撒黑芝麻，烤箱200度预热，180度烤16分钟。
