【食疗药膳】「 西洋参灵芝排骨汤 」收暑气润秋燥！
简单
4人份
记录菜谱！ 「处暑」节气一过，就意味着秋天正式开始了。夏秋之交，是感到特别“不舒服”的一个时期：经历了炎热的夏天，身体消耗得厉害，总觉得累、乏、没精神。暑气未消，天气却日渐干燥，特别容易上火、口干、咽痛。 所以这个时期，“祛火、防燥、补气”很重要，而且换季也是调补身体的好时机哦！这款汤水兼顾润燥和滋补。 初秋滋阴润燥，当然首选「西洋参」，吃了既不会上火，又能补气养阴，清热生津。为了让滋补效果更好，搭配益气血、安心神的「灵芝」，以及性质平和又营养丰富的「排骨」，一起慢煲成汤~ 夏秋交替的时候吃，收暑气、润秋燥、解秋乏，让换季也不容易生病！
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食材清单
其他
- 200克排骨
- 3颗红枣
- 4克干灵芝片
- 4克西洋参
- 适量枸杞
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作步骤
2
1、干灵芝片稍微清洗，然后用清水浸泡30分钟。
3
2、排骨洗净，冷水入锅焯水，然后捞起沥干水分备用。
4
3、将排骨、红枣、枸杞、姜片、干灵芝片及其浸泡水、西洋参片倒入锅中，加入适量清水。
5
4、大火煮沸后，转小火煮2~3小时，出锅前加入适量食盐调味。
