玛德琳（草莓酱夹心）
简单
4人份
这是一款操作很简便，而且还省时的糕点，重要的是味道还相当地不错！ 制作面糊的过程超级简单，家里有小朋友的建议让小朋友参与，在早教中心上一节厨艺课价格可不菲哦~~~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #玛德琳
- #自制草莓酱（松下面包机）
- 100克低筋面粉
- 1克泡打粉
- 2个鸡蛋
- 3/4个新鲜柠檬
- 400克新鲜草莓
- 60克黄油
调味料
- 50克白砂糖
- 65克细砂糖
营养成分
热量
526.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
549.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草莓洗净，切成小块；柠檬挤出柠檬汁；将草莓、柠檬汁、白砂糖放入面包机桶，启动果酱程序（程序结束后，根据情况看是否追加时间）。做好以后趁热装瓶，放凉后放入冰箱冷藏备用。
2
鸡蛋加入细砂糖，混合搅拌至糖融化。
3
将低筋面粉和泡打粉过筛一次，再加入蛋糊中切拌、翻拌均匀。
4
黄油隔水加热至完全融化后，趁着手感温热时候倒入蛋糊中切拌、翻拌均匀。
5
盖上保鲜膜冷藏1小时以上或者隔夜。
6
取出面糊回温一下（天冷时候可以用隔温水回温，速度快一些），搅拌均匀。
7
模具上涂一层薄薄的油，并撒一点面粉。
8
将回温好的面糊装入裱花袋（或者直接用勺子），挤入模具，3~5分满时加入一点草莓酱，再继续挤入面糊至8~9分满。
9
面糊挤入模具时候可以同时预热烤箱，上下火190度。放中层，16~18分钟左右，边缘烤至金黄色时，即可取出模具，扣在冷却架上脱模晾凉。趁热食用味道更佳！
