祝寿必备：寿桃包
简单
4人份
视频和图片均来自本人上课教学现场，是同学们帮忙拍的，请大家多多包涵！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 150克面粉
- 80克水
- 少许红色素，或者红菜头
调味料
- 10克糖粉
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
939.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加酵母加水调制面团。我在桌上操作了，所以当中挖个洞，水倒洞里，就方便操作啦
2
水全部加入，和成棉絮状。
3
成团了，接下去开始揉面
4
用交替揉面手法
5
揉光洁啦
6
搓成均匀长条
7
下剂子，每个在35克
8
剂子按扁
9
包入馅，这次用的是豆沙，注意，豆沙不能太软的，不利于塑形。
10
包成这样的圆形即可
11
顶部捏出一个尖头
12
再用刮板在居中位置压一条缝
13
最后整形一下，放到蒸笼里，醒二十分钟
14
醒好以后，蒸8分钟，蒸熟了，趁热喷上色素即可。
