红烧蹄髈
简单
4人份
蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。
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食材清单
其他
- 八角
- 大料
- 料酒
- 水
- 油
- 花椒
- 蹄髈
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 少许冰糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
528.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
