素炒榨面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1根香肠
- 1瓣蒜
- 2个鸡蛋
- 2勺生抽
- 2根胡萝卜
- 300克榨面
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 1个包菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面稍煮、过凉水
2
控干水分
3
加适量生抽、油拌匀
4
香肠切丁，包菜、胡萝卜切丝，蒜、辣椒切片，虾皮泡软
5
打两个蛋，料配齐
6
蛋炒八成熟备用。油热后，下香肠丁、蒜片、虾皮、胡萝卜丝翻炒，再下包菜丝、榨面、辣椒片翻炒，调料若干后加入炒好的蛋。
7
开吃
