红烧牛肉面
简单
4人份
以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食， “细细品来，牛肉面可以说汇集了中华美食精华
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食材清单
其他
- 100g挂面
- 10g食用油
- 1大勺小茴香
- 1大勺葱花
- 20g大葱段
- 20g生抽
- 20g老抽
- 2500g水
- 2个（去籽）草果
- 30g洋葱块
- 30g芹菜段
- 3g豆蔻
- 40g姜片
- 4g山奈
- 500g（切3*3cm块）牛肉
- 50g（切滚刀块）胡萝卜
- 50g料酒
- 50g豆瓣酱
- 5g桂皮
- 5个八角
- 5片香叶
- 80g青菜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
