鸡丝炒豆芽
简单
4人份
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食材清单
其他
- 少许水发黑木耳
- 少许淀粉
- 少许白醋
- 少许胡椒粉
- 少许蒜
- 少许蛋清
- 少许香油
- 少许鸡精
- 适量豆芽
- 适量青椒
肉类
- 适量鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
525.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成丝，加入蛋清，淀粉，胡椒粉，盐和少许油腌制15分钟左右
2
蒜切末，青椒切成细丝，黑木耳切丝
3
热锅冷油放入鸡丝翻炒变色即可盛出
4
锅内入油重新放入蒜末爆香，加入豆芽和黑木耳、少许白醋翻炒
5
最后加入鸡丝和青椒丝，加入盐，翻炒均匀，点入鸡精和香油翻炒均匀即可出锅
