酥脆的黄金蝴蝶虾
简单
4人份
用酥脆的外表下有一颗柔软的心来形容这款黄金虾再合适不过了，因为里面裹了淀粉，虾肉吃起来更加鲜嫩，外面裹了鸡蛋液和面包糠，外面就形成了酥脆的口感，金黄的颜色还很讨巧！对虾不过敏的都可以吃😜
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋液
- 少许鸡精
- 适量淀粉
- 适量面包糠
- 随意青虾
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗干净！
2
把虾去头！
3
把上面的虾皮剥掉，只留下虾尾部分的虾壳！
4
虾从中间切开，两头别切断（图1），把脏的虾线挑出来（图2），切开后的样子（图3），把虾尾部分从肚子穿过去（图4），从虾背穿出来（图5），轻轻拉平（图6）。
5
都摆好的样子！
6
鸡蛋液里加盐、加鸡精，按自己咸淡的口味增加，准备淀粉，鸡蛋液，面包糠！
7
先裹淀粉～
8
再裹鸡蛋液～
9
最后裹面包糠～
10
裹好的样子！
11
热油准备炸～
12
虾特别容易熟，小火炸至金黄就可以捞出控油了～
13
喜欢吃番茄酱的可以放一点！
