小白菜海米粉丝汤
简单
4人份
不管你是新手小白 还是厨房菜鸟 从简单开始 享受 新鲜的食材 愉悦的心情 精湛的厨艺 一家人围坐的欢乐 你 值得拥有……
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食材清单
其他
- 3～4颗小白菜
- 两撮粉丝
- 十余个海米
- 半勺生抽
- 小半勺老抽
- 小半勺蚝油
- 适量油
- 适量蒜
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
454.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小白菜洗净，去根备用。
2
粉丝用水泡开。
3
小白菜放入开水，加少许油、盐，焯一下后，过冷水，切段备用。（先切再焯也可以）
4
锅中放油，五成热时，加入葱姜蒜，炒出香味。
5
加入小白菜，翻炒几下，放洗好备用的海米，或虾皮。
6
加入泡好的粉丝。
7
将生抽、老抽、蚝油，按大约1:
8
5:
9
5的比例加入锅中，翻炒均匀。（根据个人口味）
10
锅中加入适量清水，关小火，盖锅盖，闷五分钟左右。加入适量盐，即可出锅。
11
在等待的五分钟，准备了凉菜，麻油干笋、熏豆腐卷和松花鸡腿。
