菠蘿蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15g塗面用牛油
- 2隻雞蛋
- 3g泡打粉
- 50g牛油
- 63g糖
- 75g低筋粉
- 少許鹽
- 適量塗面用杏桃醬
- 適量檸檬汁
- 適量菠蘿
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
808.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，泡打粉，鹽過篩備用。牛油置室溫。
2
蛋白加一半糖打至企身。
3
牛油加入餘下砂糖，打至滑身，再加入蛋黃，伴勻。
4
將所有粉類及檸檬汁加入蛋黃漿，拌勻。
5
將蛋白輕手加入已拌勻的粉漿，入模，將菠蘿舖在粉漿面。
6
以170度焗30分鐘即成。
7
把塗面用的牛油及杏桃果醬拌至沒有顆粒，待蛋糕出爐後塗在蛋糕面。
