板栗蒸鸡营养又美味--《蒸》
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10个板栗
- 3颗红枣
- 半只鸡
- 小半勺料酒
- 小半勺生粉
- 少半勺蚝油
- 少半勺酱油
- 少量花生油
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 小半勺糖
- 少量盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鸡清洗干净，斩块备用。
2
1.姜切片。
3
2.红枣切片去核。
4
1.板栗焯水后去壳去皮。
5
1.鸡肉倒入大盆，放入板栗、姜片、红枣片、花生油、蚝油、酱油、盐、糖、料酒搅拌均匀。
6
2.放入生粉，搅拌均匀后，装入蒸盆，腌制20分钟左右。
7
3.蒸锅内加水煮开后，摆入蒸盘，大火蒸20分钟。
8
1.关火后就可以出锅了。味道鲜香嫩滑，值得推荐。
