红丝绒裸蛋糕

简单 4人份

今天我们来做红丝绒裸蛋糕,因为今天是我母亲的生日,所以我做了红红火火的红丝绒裸蛋糕,代表是浓浓的爱意。红丝绒的颜色源自于红曲粉,红曲粉是红曲米粉碎而成,完全不同于合成色素,天然无添加,而且红曲米还有健脾消食,活血化瘀,降低胆固醇的作用,父母听说红曲有这么多好处,蛋糕都多吃了两块。 传说在18年纪,红色天鹅绒蛋糕是纽约一家餐厅的镇店之宝,因尊贵炫目的红色和柔软细滑的口感,让无数食客流连忘返,一位热爱这款蛋糕的女士不惜花重金收买三金的员工,终于获到了这个秘方,并慢慢传开。19年纪,红色天鹅绒蛋糕进入了美国专业点评厨师教程,曾经只有富豪才能享用的美食,已经成为美国圣诞节纯正的标志。 如此高大上的红丝绒蛋糕已经进入寻常百姓家自己制作了,下面我们介绍一下制作方法。

红丝绒裸蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10g细砂糖(加入面糊中)
  • 300g淡奶油
  • 30g玉米油
  • 35g牛奶
  • 3个鸡蛋
  • 40g细砂糖(加入蛋白中)
  • 50g低筋面粉
  • 5g可可粉
  • 8g红曲粉
  • 几滴柠檬汁
  • 奶油装饰:
  • 红丝绒戚风蛋糕:
调味料
  • 35g细砂糖

营养成分

热量

303.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

91.0 克

纤维

3.0 克

8.0 克

352.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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