茄汁比目鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大勺番茄沙司
- 1小勺蚝油
- 2大勺料酒
- 2大勺淀粉
- 2大勺生抽
- 3条比目鱼
- 70g番茄酱
蔬菜
- 若干葱段
蔬菜类
- 1/4个洋葱
- 2片姜
调味料
- 1大勺糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
865.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
比目鱼洗净擦干，料酒腌制10min
2
鱼擦干，抹淀粉，洋葱切丁
3
热锅温油，下姜片，两面煎金黄，捞出沥油
4
锅中少量底油，中小火洋葱丁炒香，下番茄酱翻炒
5
放入煎好的鱼，加入生抽、蚝油、糖，水没过鱼的一半
6
鱼翻面，加入番茄沙司，转中火收汁，出锅装盘