好吃不胖-芦笋炒鲍鱼片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把芦笋
- 半只小米椒
- 适量白胡椒粉
- 适量蒜
海鲜类
- 4只鲍鱼
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
988.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芦笋去皮折成拇指长的段
2
鲍鱼去壳、脏器、牙齿，刷洗干净，斜切成薄片
3
姜切丝，蒜拍碎切大颗粒，小米椒切圈
4
冷锅冷油下姜丝、蒜粒、小米椒圈，中火炒出香味，再加入鲍鱼片翻拌几下
5
加入芦笋拌匀，加少量开水，盖锅盖调中小火煮3-5分钟
6
加盐、胡椒粉调味，盛盘
