五花肉炖粉皮卷心菜
简单
4人份
婆婆从家乡带的红薯粉一直不知道怎么吃，妈妈教的一道菜，太好吃了😋特别的下饭
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1块自做粉冻
- 1颗卷心菜
- 4瓣大蒜
- 半勺老抽
肉类
- 200克五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
798.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯粉加水稀释，少放些盐和油，倒进平底锅小火加热，不断用筷子搅拌，一直搅拌成型成上图一样，冷却切成方块。也可以一次做多些，放冰箱
2
热锅加油加肉（肉可以选五花肉，好吃些）将切成片状的肉煎炒一下，加生抽，老抽，冰糖，大葱，辣椒，翻炒。倒进卷心菜继续翻炒，等卷心菜8分熟时加入粉块，如果汤汁太少，可以稍微加些水，炖3-5分钟就可以出锅了。注意加入粉块后要勤翻炒防止粘锅。
