简单好做 轻松上手的家庭版无油冬阴功汤锅

简单 4人份

其实做这个汤锅的起因是榨了很多椰肉浆,没喝完,放了一宿,直接喝总觉得不好,寻思得用掉不能浪费啊。然后就找到了一个消耗椰浆的好办法,就是https://www.xiachufang.com/recipe/103896884/。这个菜单,哈哈哈哈,把我剩下的椰浆全部用干净了✌️ 选这个菜谱还有一个原因,是无油,哈哈哈,适合想要吃香香,但又怕长胖的我

简单好做 轻松上手的家庭版无油冬阴功汤锅
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食材清单

其他
  • 1300ml矿泉水
  • 1个柠檬
  • 1个西红柿
  • 1把金针菇
  • 1根玉米
  • 1根胡萝卜
  • 2片柠檬叶
  • 30g蕃茄酱
  • 3个蘑菇
  • 3勺鱼露
  • 400ml自制椰浆
  • 80g香茅
  • 8片南姜
海鲜
  • 5只虾
海鲜类
  • 6只鲍鱼
蔬菜类
  • 5根香菜
  • 8片姜
  • 半个洋葱
调味料
  • 2勺辣椒酱
  • 5克盐
  • 8克糖

营养成分

热量

379.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

11.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

8.0 克

4.0 克

742.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

大部分原料的合影。

2

蘑菇和椰浆,这两样忘合一起了,补一张

3

鲍鱼和虾先处理了一下,鲍鱼去壳,去掉内脏,虾去脚、须、肠线。

4

洋葱+胡萝卜+1300ml矿泉水,开火煮,煮沸3分钟。因为我要做汤锅,所以水加的多一些。

5

然后把鱼露、辣椒酱、姜、香茅、糖、盐、小米辣(怕辣可以不加)加入,煮沸。再加入椰浆、西红柿、蕃茄酱、金针菇、蘑菇、玉米,煮沸。加入虾、鲍鱼,煮2分钟后,加入柠檬,搅一下,关火,撒上香菜。大功告成✌️

6

因为是家庭简易版汤锅,所以还做了一下可以烫的蔬菜肉类。

7

连汤锅+配菜,这一桌整个准备过程用了两个半小时,真的算是非常简单方便的家庭自制火锅啦!再配上一锅米饭,吃完用冬阴功汤泡个饭,填满肚子,满足感爆棚呀!

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