自制香辣烤鱿鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g姜
- 10g蒜头
- 1大勺料酒
- 1大勺生抽
- 1大勺耗油
- 1小勺老抽
- 500g鱿鱼
- 少许白胡椒粉
- 适量孜然粉
- 适量小米椒
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
- 适量香油
蔬菜类
- 1条葱
调味料
- 10g砂糖
- 5g盐
营养成分
热量
393.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、 鲜鱿鱼去除内脏撕掉灰色薄膜并洗干净，鱿鱼须分条切开
2
2、 处理好蒜头、姜、葱、小米椒，调味料，与鱿鱼条一起抓匀腌3小时
3
3、 竹签提前用水泡10分钟，串好腌制的鱿鱼条放在烤架上，把烤架放在铺好锡纸的烤盘
4
4、 烤箱提前预热好，选择上管+风机模式，180℃，置烤箱中层层，烤20分钟即可
