芝麻三角包
简单
4人份
肥肉糖： 将肥肉洗干净放开水里煮一下，然后用等份量的糖腌制，放入冰箱冷藏。
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食材清单
其他
- 100g左右水
- 200g中筋面粉
- 3g泡打粉
- 5g即溶酵母
- 肥肉糖
- 芝麻
- 花生
肉类
- 5g猪油
调味料
- 10g糖
- 白砂糖
营养成分
热量
728.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馅料：芝麻和花生炒熟磨粉，放入白砂糖，肥肉糖切成小粒拌运
2
将除猪油之外的原料混合在一起，慢慢加水拌匀，水分要酌量添加，根据面团状态调整，不可一次性加满
3
揉匀之后加入猪油将面团揉的光滑柔软，放置25-30分钟左右
4
将醒好的面团分割成40g一个，包入馅料，排入蒸锅再醒发25分钟左右
5
冷水开始蒸，大约10分钟
