咸酸饭
简单
4人份
上海本地菜饭的一种，咸鲜美味。
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食材清单
其他
- 猪油
- 米饭
肉类
- 咸肉
蔬菜类
- 卷心菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
101.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸肉、卷心菜跟据个人喜好切成适宜大小。
2
将咸肉炒至出油后放入卷心菜。
3
跟据个人喜好添加猪油或香油，加盐添味。
4
等卷心菜炒到出水变软后拌入米饭，压平盖上锅盖再焖一会。
5
把饭盛出来就可以开饭了。
