烧猪肉（空气炸锅版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-1.5斤五花肉
- 2小勺盐焗鸡粉
- 半个柠檬
- 适量料酒
调味料
- 2小勺盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
带皮五花肉洗净控干水，最好用厨房纸吸干水分，加盐、盐焗鸡粉、料酒腌制，按摩一下，再挤柠檬汁，主要是皮那部分，上柠檬汁；再用针扎猪皮，放冰箱腌半天
2
空气炸锅200度预热5分钟，五花肉切块，用竹签穿好，皮朝上码好，200度烤6分钟
3
翻面，继续200度6分钟
4
再次翻面，180度6分钟，看情况，需要的话，再翻面180度3-5分钟，上碟，美味。皮没扎好，扎好的皮炸出来是松脆的，很好吃。
