日式酱汁拌饭/饭团
简单
4人份
做美食是一种享受～
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 适量冷饭
- 适量油
- 适量白芝麻
- 适量黑胡椒
调味料
- 1勺白砂糖
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料ing～
2
准备一个小碗，一把瓷勺。向小碗➕2勺蚝油。
3
再向小碗➕2勺生抽
4
继续➕1勺白糖。
5
搅拌均匀至无颗粒状。（图中的不行，只是在过程中，一定要搅拌均匀，无颗粒！）
6
向冷饭里➕黑胡椒搅拌均匀。（冷饭比较硬，要耐心多拌一下）
7
将冷饭捏成三角形饭团（或者自己定形状），直接做拌饭的话就不用捏了～
8
在锅中➕垫一层油（平底煎锅是最好的，把锅底垫平就行了。）
9
向锅内➕入冷饭翻炒，若是饭团就两面煎至金黄
10
向锅内➕白芝麻翻炒片刻即可出锅，如果是做饭团就煎至两面略显金黄时刷上酱汁出锅。
11
做拌饭的话就出锅➕调好的酱汁均匀搅拌
12
饭团摆盘！大家不要学我图里放太多酱汁！太浓稠有点咸！煎的时候适当刷酱就好了！！！
