香橙黑巧玛德琳
简单
4人份
闺蜜回国找我玩儿 表示不吃马卡龙。小盆友过生日需要小点心～最终选择了玛德琳～淋上黑巧撒上彩糖，希望小姑娘和小盆友们都喜欢^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/2颗橙子橙皮屑
- 15g橙汁
- 2g泡打粉
- 67.5g白砂糖
- 75g黄油
- 90g低筋粉
- 装饰：
- 适量彩针糖
- 适量黑巧克力
肉类
- 2枚鸡蛋
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
388.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原料，融化黄油
2
鸡蛋与砂糖混合，充分搅打拌匀。
3
筛入低筋粉与泡打粉的混合物，刮刀拌匀。
4
加入橙皮屑与橙汁拌匀，放入冰箱冷藏1小时。
5
依个人烤箱条件选择预热时间。我的烤箱需要提前30分钟预热。因此冷藏至45分钟左右打开烤箱180度预热。1小时后取出玛德琳面糊回温至流动状态，装入裱花袋挤入模具中放入中层，13-15分钟后取出。这次烤的略糊了（温度持续保持在190）下次试着温度再调低一些。^_^
6
玛德琳回油后融化黑巧克力，将玛德琳在巧克力液体中轻沾并撒上彩针糖。完成^_^
