湘西血灌肠
简单
4人份
每年杀年猪，母亲就会做很多自己吃，还有送亲朋好友！
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食材清单
其他
- 适量五香粉
- 适量猪肠
- 适量生猪血
- 适量糯米
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
108.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.泡糯米2-4小时左右，然后洗干净猪肠。（最好用大肠，里面的油不需要去掉，去掉不太好吃，小肠就是油太少，不香）然后把盐，猪血，糯米，五香粉和温水一起包进猪肠有油的一面，用绳子扎紧两头！
2
然后放到锅里蒸，快熟了就翻一下，上面的一面朝下，然后里面没有流动的水了就用牙签放气，火一定要很小，不然就会炸开！彻底蒸熟就可以直接食用了！
3
刚蒸熟的特好吃😋
