【雅卓宝儿MM早餐记】巧克力酱华夫饼与培根煎芦笋的完美搭配，超快20分钟搞定
简单
4人份
那天用网红机做了三明治，雅卓问我这个东东还能干什么？嗯，还能做华夫饼！[坏笑]真的吗？雅卓露出一脸的坏笑！真的并且我懂了！
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食材清单
其他
- 12根芦笋
- 150克低筋面粉
- 20克玉米或红薯淀粉
- 20克黄油
- 2个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 2袋牛奶
- 5克巧克力炼乳
- 6片培根
- 若干蓝莓、香蕉、饼干棒
- 若干黑胡椒碎
调味料
- 20克糖
谷物
- 若干燕麦
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图
2
先来处理华夫饼，黄油隔热水化开
3
盆中打入2个鸡蛋、撒入白糖，搅拌均匀
4
加入100g牛奶，这个量大概能做8个，直径在5厘米左右的华夫饼
5
把面粉、淀粉、泡打粉混合在一起
6
过筛
7
调成糊状后倒入黄油搅拌均匀
8
不要太稀，如图能挂在盆壁上和搅拌器上，静置1小时
9
用隔化的黄油刷下表盘，预热2分钟
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倒入面糊，可以从中间倒入浸满表盘，这样做出来的是方形，切开再对角切即可，我是分别在左右两边各取一个中心点倒入，少倒，形成2个圆状，请忽略没拍照片，孩子等着吃
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这是一锅2个的效果，拿了三个摞在一起摆放，中间放上香蕉片撑起来、最上面放蓝莓、饼干棒、巧克力炼乳点缀
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芦笋开水入锅烫一下
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用培根把芦笋卷起来，叉牙签固定
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热锅后关火，放1点橄榄油，一定要关火，否则培根进去就糊了
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把接口处冲下，先煎起到固定的作用，煎一下再开小火，翻面四周再煎，可以多煎一会儿
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放到盘中撒黑胡椒碎，培根本身很咸，不要再放盐，如果口淡的朋友可以先把培根清洗一下，用厨房用纸吸去水分再加工，也不用放盐
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我把剩下的牛奶、香蕉、加了一点燕麦加热后放搅拌机打成香蕉燕麦奶昔，大早晨的还是要给孩子喝热的。
