敷了面膜的菠菜圆馒头
简单
4人份
包子馒头做了不少，每次却都是大白色～尝试来个绿色儿的应应这个春天的景
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克植物油
- 140g菠菜汁
- 180克中筋粉
- 1g克苏打（和面粉一起）
- 80克低筋面粉
- 少许点点苏打（煮菠菜叶）
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜叶放入开水中焯水（放一点小苏打）
2
捞出放凉，倒入一点点水（机器可以打的状态）
3
破壁机打的比较碎
4
用滤网过滤出130左右的菠菜汁
5
将中筋、低筋、糖、植物油、小苏打、菠菜汁倒入面包机搅拌成光滑的面团
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真的要感谢机器～～不想手揉党必备（面包机）
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温暖的地方发酵，最近常温20多度，很快就发酵好了
8
开启排气，一分为二，另一半用保鲜膜盖着防止风干
9
排气方式：搓长条～～看视频
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因为面包机揉的够光滑，再搓长条，几分钟排气就可以完成，不费力
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开始整造型了，看视频
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用虎口收起来，再搓圆搓高
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正常速版
14
单独照
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放入热水中发酵30分钟
16
大火烧开蒸15分钟，关火焖3分钟
17
小可爱
18
来个合照
