吉祥如意素油八宝饭（留方自用）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克血糯米
- 30-40克（没有糖粉就用白糖乘热拌入🍚也可以）糖粉
- 4颗蜜枣
- 500克白圆糯米
- 适量（单个八宝饭大约80克左右）豆沙
- 适量（我放了5调羹）橄榄油或植物油
- 适量去核红枣
- 适量白芝麻、瓜子仁、腰果、核桃
- 适量葡萄干
营养成分
热量
275.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
126.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净后浸泡4小时，水量是比米高出1厘米左右，水量请自行斟酌，喜烂的多一点，喜干的少一点，然后用电饭煲煮熟。
2
也可浸泡过夜后蒸熟。
3
煮好后乘热拌入糖粉和油，糖量和油量可根据自己喜好加减。
4
稍稍冷却后，在大碗内铺一张保鲜膜，把所有果料按喜好铺在碗底，然后铺一层糯米饭，上铺一层压扁的豆沙，我又加了点大枣碎，最后再铺一层糯米。把保鲜膜包好，把米饭压实。碗倒扣，一个八宝饭就做了。
5
这些糯米可以做四个中等大小的八宝饭。
