下饭美食——辣子鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10——20个辣椒
- 1勺胡椒粉
- 20粒花椒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 3勺料酒
- 3勺淀粉
- 5—6只鸡腿
- 半个蒜
- 半勺鸡精
- 半包花生米
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 些许盐
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剔骨。沿着骨头边缘尽可能的把肉剔下来。改刀块
2
按摩。用玉米淀粉+鸡蛋🥚+生抽+胡椒粉+盐，充分搅拌+充分按摩，加腌制
3
炒。热油+翻炒，炒至金黄即可，并盛出
4
另炒配料。小辣椒多个（具体看自己）+蒜块+姜，炒香即可。倒入刚才盛出的鸡块。
5
炒。翻炒，使之入味。再加入花生，翻炒。
6
加入点缀。出锅之前，撒上芝麻。
