下饭美食——辣子鸡

简单 4人份
下饭美食——辣子鸡
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食材清单

其他
  • 10——20个辣椒
  • 1勺胡椒粉
  • 20粒花椒
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 3勺料酒
  • 3勺淀粉
  • 5—6只鸡腿
  • 半个蒜
  • 半勺鸡精
  • 半包花生米
蔬菜类
  • 3片姜
调味品
  • 些许盐
调味料
  • 1勺糖

营养成分

热量

289.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

2.0 克

12.0 克

376.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

剔骨。沿着骨头边缘尽可能的把肉剔下来。改刀块

步骤 1
2

按摩。用玉米淀粉+鸡蛋🥚+生抽+胡椒粉+盐,充分搅拌+充分按摩,加腌制

步骤 2
3

炒。热油+翻炒,炒至金黄即可,并盛出

步骤 3
4

另炒配料。小辣椒多个(具体看自己)+蒜块+姜,炒香即可。倒入刚才盛出的鸡块。

步骤 4
5

炒。翻炒,使之入味。再加入花生,翻炒。

步骤 5
6

加入点缀。出锅之前,撒上芝麻。

步骤 6

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