麻酱拌菠菜,陈醋菠菜花生米

简单 4人份

家里人都爱吃这道菜,方便,快捷,美味。记不住,所以就写下来,方便自己看。否则每次做出来的口味都不一样,很郁闷。

麻酱拌菠菜,陈醋菠菜花生米
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食材清单

其他
  • 1勺蚝油
  • 2勺,不喜勿放辣椒油
  • 2勺生抽
  • 2勺陈醋
  • 2瓣蒜沫
  • 可有可无花生碎
  • 少许,不喜勿放姜丝
  • 少许,装饰用芝麻
  • 适量,不喜勿放葱丝
  • 适量,口轻可不放盐
蔬菜类
  • 1把菠菜
调味料
  • 3勺麻酱
  • 半勺糖

营养成分

热量

446.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

2.0 克

18.0 克

609.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.菠菜洗净,切段,锅里放水烧开,锅里放少许盐和食用油几滴,这样烫出来的菠菜颜色绿,放入菠菜,见菠菜变软立即捞出(大概1分半左右,主要看菠菜多少)侵入凉水中,攥干水分(不要太干,否则不好拌)。

2

将配料表里除菠菜和芝麻,其他所有材料在小碗中混合,拌匀(泄麻酱的时候不放水,不放水,不放水,因为菠菜在搅拌的过程中就会出自然水)。

3

将搅拌好的调料跟菠菜混合,撒少许芝麻装饰即可开吃。

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