照例好吃又好做的蒜蓉金针菇
简单
4人份
妈妈要凉拌金针菇，被我截胡了
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食材清单
其他
- 8瓣蒜
- 一个小米辣
- 一勺蚝油
- 一把金针菇
- 两勺生抽
调味料
- 一勺盐
- 一勺糖
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
319.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇一把，切掉根部洗净，撕开备用。
2
大蒜六瓣剁成蒜末备用。
3
开火，锅内倒入和蒜末等量的油，七八成热时关火。注意要关火，再放入蒜末，此时余温会将蒜末炸熟，倒入蚝油 生抽 盐 糖。
4
将料汁浇在码好的金针菇上，撒上小米辣，放入蒸锅蒸十分钟。
5
开吃
