野菜春卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克油
- 250克红肠
- 250克绰水榨干水分的野菜
- 35张左右春卷皮
- 5个鸡蛋
- 5克鸡精
蔬菜
- 150克韭菜
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
野菜绰水后稍微切一下，放入盆中。
2
韭菜切断放入盆中。
3
红肠切丝放入盆中。
4
鸡蛋打散，锅中放油将鸡蛋炒熟，放凉盛出放入盆中。
5
放入盐、鸡精放一起搅拌均匀。
6
拌好的野菜馅。
7
取一张皮子，放上野菜馅
8
从身边往上叠一下
9
两边往中间叠起
10
从下往上卷起
11
锅中放油烧热，春卷接头朝下放入锅中，定型后翻面再炸。
12
炸至两面金黄捞出。
13
装盘，金黄色的外壳，外酥内软，太香了，哈哈😂
