哆啦A梦挤挤小馒头
简单
4人份
超好吃的～ 超可爱的～ 大宝宝小宝宝都会喜欢的～ 哆啦a梦豆沙奶香挤挤小馒头😋 这么多蓝胖子在一起真的有点挤了😂 感谢我的童年时光里曾经有个你[愉快] 味道一点也不输小面包的奶香小馒头～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主面团
- #眼睛和脸蛋
- 10克玉米油
- 175克牛奶
- 27克牛奶
- 300克面粉
- 4克酵母
- 50克中筋面粉
- 5克玉米油
- 7克蝶豆花粉
调味料
- 1克盐
- 30克细砂糖
- 5克细砂糖
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
主面团的所有材料放入面包机或厨师机中开启和面模式也可以直接用手揉～
2
成为一个光滑的面团，一定要多揉一会儿，面团蒸好了才会表面光滑～
3
均匀分成25等份，可以擀开小面团在里面包入馅料，我有的放了豆沙馅，有的没放～
4
大一点的就是包入馅料的，然后盖上保鲜膜放入发酵箱、烤箱或者蒸锅中发酵，烤箱和蒸锅就在下层放热水进行发酵～
5
期间将眼睛和脸都材料和成团，分出50个小白面团当眼睛👀～
6
发酵到1.5倍大，手戳会有轻微回弹即可～
7
把剩余的白色面团擀开，拿一个小瓶盖用力压出圆形，然后拿起来后用手轻轻拉一下成为椭圆形，我忘记拍了😂
8
放在蓝色面团下半部分当作嘴巴～
9
把眼睛摆好～
10
锅中水开后放入蒸锅中火蒸15分钟左右，关火再焖三分钟即可😋出锅后画好眼睛和嘴巴还有小胡子就完成了✅
