番茄牛里脊肉芝士焗饭
简单
4人份
晚上不知道做什么吃，手边的食材让我有中西合璧的念头，于是做了一个焗饭＋四川一个回锅肉＋一个蘑菇鸡蛋瑶柱羹，我也是醉了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克黄油
- 2个番茄
- 一坨牛里脊肉
- 少量干迷迭香（没有就不加）
- 少量淀粉
- 少量甘牛至（没有就不加）
- 适量米饭
- 适量马苏里拉奶酪
调味品
- 适量黑胡椒酱
调味料
- 少量糖
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
797.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切块，放一勺黑胡椒酱，用一点干迷迭香和糖加点水用手搅拌，让肉吸收。然后放冰箱冷藏20分钟。不方便冷藏的直接放20分钟。
2
锅烧热，放橄榄油，下番茄炒，放番茄酱，甘牛至，等番茄比较烂，放盐继续炒出汁。
3
然后处理牛肉，放盐和淀粉搅拌牛肉，然后放橄榄油搅匀。
4
锅里化黄油，牛肉进去煎一下，然后放炒好的番茄酱，一起煮，记得尝咸淡，淡了可以加一勺黑胡椒酱。不会破坏番茄味。
5
一起煮几分钟。然后碗里铺米饭，铺一层马苏里拉芝士，盖一层番茄牛肉和汤，再加一层米饭再铺芝士和牛肉番茄，最上面一层全部盖上番茄牛肉。
6
烤箱220度烤15分钟。拿出来上面铺满芝士，进去230度烤5分钟。到芝士金黄好看为止。
7
是真的忘记拍，拿出来直接吃了一半，才想起来拍个还没动的角吧
