圆形咸味火腿香葱司康🥠☕
简单
4人份
司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种，个人认为是介于面包和蛋糕中间的一种…… 以前去丽思卡尔顿或者是万丽去吃下午茶的时候都会提供，是西方世界的代表点心之一。口感醇香😍因为吃了太多甜面包和甜蛋糕，感觉需要换换口味，因此做了这款火腿和香葱混合的咸口司康 我喜欢随意的饼干形状，做的形状也比较随意，没有做司康的经典造型三角，而是做了不规则的圆形，搭配红茶或者拿铁别有一番感觉。
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食材清单
其他
- 200克低粉
- 33克鸡蛋液
- 40克黄油
- 6片火腿
- 7克泡打粉
- 85克牛奶
- 若干小葱葱绿
调味料
- 20克白砂糖
- 4克盐
营养成分
热量
568.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用食物秤称好所有需要用到的食材，图中还差小葱和盐没拍进去
2
把低粉和泡打粉混合后过筛
3
而后加入白糖和盐，还有在室温下软了的黄油进行搅拌混合变成粗粗的面粉
4
再加入鸡蛋液和牛奶搅拌均匀，用手揉至变成一个面团为止，不要使劲揉I，以免起筋，会影响口感。
5
加入切好的火腿丁和小葱混合
6
随意的放在铺上油纸的烤盘里，每个司康饼的厚度大概在1.5cm左右。放入烤箱，预热上下管200度，根据自家烤箱温度烘烤大概20分钟左右，看到起酥皮了就差不多了
7
没有多余模具的可以像我一样放入马芬的模具里，也很赞
8
出来以后不要太诱人，葱香味和火腿咸鲜配上红茶或者拿铁度过一个愉快的下午茶时间吧☕
9
建了一个美食菜谱分享的小群，如有美食方面的心得，想让大家分享出来，大家一起探讨🥰
