简单炸小果子
简单
4人份
简单的做法，成就脆脆的外皮裹着暄软的内心，非常好吃，配合土豆丝🥔汤，美美的。
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食材清单
其他
- 10克食用油
- 1个 鸡蛋
- 1克无铝泡打粉
- 220克牛奶
- 3克酵母
- 500克面粉
- 为了剩下的明天做早餐，炸的有些多，三口之家吃一顿的话，可以减半。
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
318.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶用习惯的方式加热到温温热，加入酵母，静止几分钟。
2
面粉中打入鸡蛋，加入泡打粉，白糖。
3
牛奶酵母缓缓加入面粉中，絮状加入食用油，继续揉成光滑的面团，盖好，温暖处醒发40分钟。
4
略揉几下，分成两份，一份盖好待用，另一份擀成薄片。
5
切成小长方形，中间切一道小口，翻折。
6
两块依次做完，就可以开始炸了，从先做好造型的开始炸。
7
热锅凉油，中小火，6 7成热放入(如果拿不准，就做的时候留两小块面片，面片下锅周围起泡，4 5秒钟微微浮起，油温就差不多。)翻动几下，炸3分左右，金黄色就可以出锅了，沥沥油，放在吸油纸上。
8
全部炸好。
