三黄鸡的完美蜕变：迷迭香烤鸡
简单
4人份
三黄鸡平时很少买，因为家里常备东北上好的榛蘑，鸡的吃法一般是小鸡炖蘑菇，但最近好吃的鸡很难买到了，感觉配不上我家的榛蘑呢。去超市正好赶上三黄鸡有活动，一只2斤左右，正好适合烤着吃，换个方式吃鸡吧。这里加了西餐调料迷迭香，口感上增加了异域风情，更显高逼格一些，当然，如果没有迷迭香也可以不加，同样好吃。
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1勺蜂蜜
- 1只三黄鸡
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 适量胡椒粉
- 适量蒜粉
- 适量迷迭香
蔬菜类
- 适量姜粉
调味料
- 1勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
576.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
裸照，
2
三黄鸡一只。
3
去掉头，爪，肉针扎，便于腌制入味，容嬷嬷附体
4
放入上面的配料抓匀腌制，我是提前一晚腌制好放冰箱冷藏第二天中午吃的，很入味
5
把胳膊腿尖容易烤焦的部位拿锡纸包上
6
放在烤箱中层，下面放一个托盘，防止留下来的液体弄脏烤箱，不好擦，200度50分钟左右
7
50分钟后拿出来，在表面刷一层蜂蜜，这时候的颜色已经很漂亮了，不过涂完蜂蜜更漂亮
8
时间到，热气腾腾的出炉啦，
9
小心烫手呦~
